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NID 荒ほぐし鮭 50g×2個 食材・調味料 NID 荒ほぐし鮭 50g×2個

開発者インタビュー!

品質に関して、こだわった点をお教えください。

はい、国際基準HACCP認定の工場で、品質には万全を期して製造管理しています。品質に自信のある商品ですので、幅広いお客様に安心して食べていただきたいと思っています。

最後に、鮭についてのこだわりを教えてください。

はい、鮭ほぐしの味は原料が最も重要です。原料の北欧産のアトランティックサーモンは、お刺身でも食べられるくらい新鮮で、脂がのったものを使用しています。このご時世ですから、北欧の鮭メーカーと交渉し新鮮な原料を安定的に確保するのは大変でしたね。

食べやすくていねいにふっくら仕上げ、素材のうま味を生かして天然塩で味付けしていますので、ご飯やおにぎり、パスタなど、さまざまな楽しみ方ができますよ。

お客様の声