NID PBは、ニッド加盟ドラッグストアだけで買えるオリジナル商品。高品質でお求めやすいヘルスケア＆ビューティ商品をご紹介します。
閲覧履歴最近チェックした商品
まだありません。
食材・調味料
ＮＩＤ いりごま金 50g
開発者インタビュー！
「金ごま」ってなんだか高級感がある響きですね。
はい！ 決して名前負けしないおいしさで、ごまのなかでも王様的存在です。実際、白ごまや黒ごまと比べると脂質が高く、深いコクがあります。香りも良いので、懐石料理によく使われているんですよ。
商品開発にあたって、こだわった点をお教えください。
金ごまは、香り高く濃厚な味わいがある一方、白ごまや黒ごまに比べ、酸化しやすいの点が悩みでした。そこで工夫したのがパッケージ包装です。気密性の高い包材を使用し脱酸素剤使用を入れることで、金ごまの香ばしい風味を長期間キープすることに成功しました。
どのようなお客様にお買い上げいただきたいですか？
普段あまりごまを食べないという方に、金ごまのおいしさを知っていただきたいですね。煮物やきんぴらなどの和食の味を引き立てるのはもちろん、毎日のごはんのふりかけとしてもおすすめですよ！