まだありません。
そうですよね！ 丸ごとお料理に入っていると、存在感があります。見た目も大切なので、きれいな赤色の原料を選定して使用しています。
丸ごとの鷹の爪は、刻んだ赤唐辛子に比べて辛さがマイルドですから、辛くなり過ぎても困る料理におすすめですね。浅漬けを作るときに入れておくとか、中華風の炒め物に入れるとか、いろいろな使い方を試していただきたいです。種とワタを抜いて使うと、さらにマイルドになりますよ。
