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菓子
カバヤ アーモンドチョコレート 118g・16粒
開発者インタビュー！
原料や品質に関して、こだわった点をお教えください。
各商品に合わせて、ベストなチョコレートを吟味しています。たとえば、「カバヤ アーモンドチョコレート」はカカオ感をしっかり感じられるミルクチョコ、「カバヤ ゴールドチョコレート」にはガーナ産＆エクアドル産カカオマスを使用し、「ストロベリーチョコレート」には、くちどけの良い低融点チョコというように、商品特長に合ったものを使い分けているんですよ。
商品開発で最も苦労したのはどのようなことですか？
「カバヤ アーモンドチョコレート」は、アーモンドに合うミルクチョコレートのバランスを見つけるのが大変でしたし、「カバヤ ゴールドチョコレート」は原材料の価格が高騰するなか、品質を落とすことなく価格を維持するのに苦労しています。「ストロベリーチョコレート」は、いちごチョコとミルクチョコが2層となった低融点チョコの実現に苦心しました。それぞれ苦労のポイントは違いますが、どの商品もこだわりぬいて完成した自信作です！
商品で最もアピールしたいのはどのような点ですか？
「カバヤ アーモンドチョコレート」は、チョコの量が多く1粒の満足感があるアーモンドチョコレートです。「カバヤ ゴールドチョコレート」は、毎日食べても食べ飽きない、オーソドックスなチョコレート。「ストロベリーチョコレート」は、後味があっさりしていて何個でも食べたくなるおいしさです。お子様のおやつやおもてなしの場面など、さまざまなシーンでお楽しみください。